Matero palo santo - tradycyjne naczynie do yerba mate

Nie od dziś wiadomo, że picie wyjątkowego naparu, jakim jest yerba mate, wymaga tradycyjnego naczynka, którym m.in. jest matero palo santo. Wspomniany produkt został wykonany z rodzaju drewna, które jest użyte w nazwie matero, czyli Palo Santo, natomiast na zewnątrz zostało ono pokryte metalowym okuciem w celu możliwości dłuższego go użytkowania. Cechą charakterystyczną opisywanego naczynia do picia naparu z yerba mate jest fakt, że zastosowane w nim drewno posiada niezwykły aromat, który uwalnia się w trakcie parzenia yerba mate, a dokładniej mówiąc ostrokrzewu paragwajskiego, dodając mu głębokości i podkreślając jego wyjątkowy smak, dzięki temu, że żywica ze wspomnianego drewna poniekąd łączy się z przygotowywanym naparem. Matero palo santo dostępne jest w przeróżnych rozmiarach pojemności pomiędzy 165 ml a 190 ml, jednak należy pamiętać, że wspomniane tradycyjne naczynie powinno być także odpowiednio konserwowane oraz powinno zachowywać się w nim stałą wilgoć, dlatego niektórzy pozostawiają fusy yerba mate do następnego dnia.