Zdrowotne i odchudzające właściwości błonnika

Grupa substancji pochodzenia roślinnego, należących do polisacharydów, czyli do węglowodanów złożonych jest błonnik. Nie jest on trawiony przez ludzki organizm, jednak to nie oznacza, że nie ma on wpływu na nasz organizm. Nie właściwa ilość jego spożywania prowadzi do występowania zaparć oraz problemów trawiennych. Błonnik charakteryzuje się tym, że doskonale wchłania wodę, a jego wprowadzenie do układu pokarmowego wzmaga produkcję śliny, dzięki czemu posiłek jest o wiele lepiej i dokładniej rozgryzany oraz formowany, a w momencie dostania się do żołądka zwiększa swoją objętość, co sprawia, że treść jest wolniej trawiona i dłużej odczuwamy sytość. Usprawnia również pracę jelit, wzmaga produkcję soków trawiennych, obniża stężenie cholesterolu i trójglicerydów we krwi, zmniejszając ryzyko wystąpienia miażdżycy, wchłania toksyny i metale ciężkie, które następnie wydalane są z naszego organizmu wraz ze stolcem oraz dba o prawidłowy poziom glukozy we krwi.